Borajánló
Nyári Borajánló
A tavasz is nagyon sok új bor kóstolásával, felfedezésével telt. Munka úgyis kevés volt a vírus miatt:-) Íme egy kis csokornyi a legjobbakból……
2011 Tokaji Furmint – Galambos 3500,-
Az érlelt borok kedvelőinek rögtön kiemelnénk egy kedvező árú érett Furmintot , ami még azért is érdekes, mert egyrészt sosem látott fahordót, másrészt pedig kóser. Szépen jönnek a harmadlagos avagy érlelési aromák, egyensúlyos szép hosszú bor.
2016 Wildflower cuvée Blanc – Recass 4900,-
A híres Solo Qinta más néven és új gyönyörű köntösbe csomagolva. Most nem 5 hanem 4 szőlőfajta házasítása és természetesen fahordós érlelés.
https://www.borkinalat.hu/borkep.php?it_id=3448
16 és 18as Pannonhalmi Rajnai Rizling pakkban – Cseri 4990,-
100% Rajnai Rizling, reduktív, finomseprőn tartott egy évig, nagy érlelési potenciállal. A 18-as gyümölcsös, a 16-os, már érett, kissé petrolosba hajló. A 18-as a tuti betaláló, a 16-os vájtízlésűeknek.
https://www.borkinalat.hu/borkep.php?it_id=3383
2018 Bükkaljai Kékfrankos Rosé - Hajdú Roland 2200,-
Teljesen más mint a többi rosé, teljes érésben szüretelve héjon áztatva, fahordóban erjesztve, nagyon komoly beltartalommal…..
https://www.borkinalat.hu/borkep.php?it_id=3626
2017 Nivegyvölgyi Rizlingszilváni válogatás – Tánczos 2500,-
Fiatal koromban oly sok rossz bort ittam ebből a szőlőfajtából, de ez itt minden várakozást felülmúl. Nagyon korrekt, egyenes, letisztult, sallangoktól mentes, acélos, jó savú, hosszú. Aki a rajnait kedveli nem fog csalódni…
https://www.borkinalat.hu/borkep.php?it_id=3644
2011 Szomolya / Eger Cabernet Franc – Attila pince 9900,-
Az egyik kedvenc Borom a pincétől. Na aki ezt vakon kitalálja, hogy Cabernet Franc, az feketeöves Attila fogyasztó. Kezdjük azzal, hogy áttetszőségében egy Pinot-val vetekszik. Piros bogyós gyümölcsbomba mind illatban, mind ízben. Tanninja a fajtához képest rendkívül alacsony, ami jó, hiszen a korty úgy csúszik, mint óvodás a vízicsúszdán. Elképesztően hosszú lecsengés, bármihez ajánlanám, de csak úgy magában is, nagy élmény!
https://www.borkinalat.hu/borkep.php?it_id=3649
Szentesi Etyek - Cool Blanc és Rosé 1600,- Rajnai Mandula pezsgő 4900,-
Szentesi Józsitól vannak friss ropogós habzók és egy komoly Rajnai Rizling pezsgő…..
https://www.borkinalat.hu/borkep.php?it_id=3592
2018 Etyeki Fekete Muskotály – Szentesi 7500.-
Az milyen, amikor kitöltenek egy fekete színű bort, beleszagolsz a poharadba és hátrakapod a fejed a tömény, szinte túlzóan intenzív muskotálytól?! Ha tartózkodni kívánunk a nagy jelzőktől, akkor mondjunk csak annyit: egyedi. 60 dekás tőketerhelésű, spontán erjesztett és tartályban érlelt bor Nadapról, ami nagyon-nagyon itatja magát. Egészen különleges karakter, sok virág és gyümölcs. Ilyen izgalmas íz ritkán kerül a borissza poharába.
https://www.borkinalat.hu/borkep.php?it_id=1097
